Kẹo Hamer® được phát triển bởi Công nghệ hợp tác Sino-USA, tổng cộng 13.500 người tham gia nghiên cứu và phát triển trong vòng 15 năm. Vì được xác nhận là rất hiệu quả trong việc bổ sung nhanh chóng dinh dưỡng tế bào của con người và trì hoãn quá trình lão hóa nên đã được đăng ký như là một sở hữu trí tuệ được cấp bằng sáng chế và đã là sản phẩm dinh dưỡng cho tế bào được ưa chuộng cho vận động viên trong nhiều năm.
Khái quát về Cynomorium Songaricum
Cynomorium là ký sinh trùng trên gốc rễ cây trồng chịu mặn, chủ yếu là các loài Atriplex, “Saltbushes” (đối với C. coccineum) và Nitraria sibirica (đối với C. songaricum). Loài thực vật không có chất diệp lục; Những thân cây màu đỏ hoặc gai nhọn có hoa màu đỏ tươi. Các thành phần hoạt tính của nó chưa được phân tích đầy đủ, nhưng cynomorium được biết là có chứa các glycosid anthocyanic, saponin triterpene, và lignan. Các thí nghiệm dược lý học đang ở giai đoạn đầu với những nỗ lực để chứng minh hiệu quả của hoóc môn có thể giải thích việc sử dụng chúng trong tình trạng suy nhược (ứng dụng chính hiện tại của nó trong các sản phẩm thương mại) cũng như các kết luận rằng các chất chiết xuất từ thảo mộc làm ức chế HIV, hạ huyết áp và cải thiện máu trong các cuộc thử nghiệm tại phòng thí nghiệm.
Đường nâu
Đường màu nâu là một sản phẩm đường sucrose với màu nâu đặc biệt do sự hiện diện của mật mía. Có đường tinh luyện chưa tinh chế hoặc tinh chế một phần bao gồm các tinh thể đường có hàm lượng mía còn lại hoặc được sản xuất bằng cách bổ sung mật mía để tinh chế đường trắng. Đường nâu có chứa từ 3,5% mật đường (đường nâu nhạt) đến 6,5% mật đường (đường nâu đậm). Sản phẩm tự nhiên ẩm từ natura hyproscopic của mật đường và thường được dán nhãn “soft”. Sản phẩm có thể được chế biến để cung cấp một sản phẩm có dòng chảy tốt hơn cho công nghiệp. Có thể cho phép bổ sung thuốc nhuộm và / hoặc các hóa chất khác ở một số khu vực hoặc cho các sản phẩm công nghiệp. Kích cỡ hạt thay đổi nhưng thường nhỏ hơn đường trắng tinh. Các sản phẩm dùng trong công nghiệp (ví dụ sản xuất bánh công nghiệp) có thể dựa trên đường bánh mà có tinh thể khoảng 0,35mm.
Cà phê
Cà phê là một thức uống pha chế từ hạt cà phê rang, được gọi là hạt cà phê, của cây cà phê. Họ là hạt giống của cà phê cherry phát triển trên cây ở hơn 70 quốc gia, được trồng chủ yếu ở Châu Mỹ La Tinh, Đông Nam Á và Châu Phi. Các mặt hàng tươi sống xanh không nung trên thế giới. Do hàm lượng caffein của nó, cà phê thường có tác động kích thích lên người. Ngày nay, cà phê là thứ uống phổ biến thứ ba trên thế giới sau nước và trà.
Enzymes
Enzyme là các protein xúc tác (tức là làm tăng hoặc giảm tốc độ) các phản ứng hóa học. Trong các phản ứng enzyme, các phân tử ở giai đoạn đầu của quá trình được gọi là chất nền và chúng được chuyển đổi thành các phân tử khác nhau, được gọi là sản phẩm. Hầu như tất cả các quá trình trong một tế bào sinh học cần các enzyme ở mức đáng kể. Vì các enzyme được chọn lọc cho các chất nền và tăng tốc độ phản ứng từ nhiều khả năng, nên tập hợp các enzyme được tạo thành trong tế bào xác định những con đường trao đổi chất nào xảy ra trong các tế bào đó. Giống như tất cả các chất xúc tác, các enzyme hoạt động bằng cách giảm năng lượng kích hoạt (chất béo) cho một phản ứng, do đó làm tăng đáng kể tốc độ của phản ứng. Kết quả là các sản phẩm được hình thành nhanh hơn và các phản ứng đạt trạng thái cân bằng nhanh hơn.
Mạch nha
Chiết suất từ mạch nha được ứng dụng rất nhiều trong ngành thực phẩm và nước giải khát. Thật vậy, chiết xuất từ mạch nha ngày càng được sử dụng nhiều trong bánh kẹo, các sản phẩm bánh mỳ, nước sốt và ngành công nghiệp sản xuất bia. Nó cũng được sử dụng trong ngành dược phẩm và sữa. mạch nha chiết xuất từ mạch nha đậm đặc cao được sử dụng như một nguồn tự nhiên của alpha và beta amlyase, betaglucanese, và các enzyme khác chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp bánh nướng. Có nhiều lợi thế cho người tiêu dùng. Chất chiết suất từ mạch nha và chất màu được tự nhiên, giúp khỏe mạnh và không có được từ nguyên liệu biến đổi gen.
Thạch lựu
Thạch Lựu (Punica Granatum) là một loại cây bụi rụng lá sớm hoặc cây nhỏ mọc cao từ năm đến tám mét. Quả lựu có nguồn gốc ở cao nguyên Iran và dãy Himalaya ở Bắc Pakistan và Bắc Ấn Độ. Nó đã được trồng ở vùng Caucasus từ thời cổ đại, và ngày nay, được trồng rộng rãi trên khắp Iran, Armenia, Azerbaijian, Afghanistan, Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh, Iraq, Ai Cập, Trung Quốc, Malay, Ả-rập Xê-út, Israel, Châu Á, khu vực Địa Trung Hải của Nam Âu và châu Phi nhiệt đới. Được mang vào châu Mỹ Latinh và California bởi những người nhập cư Tây Ban Nha năm 1769, quả lựu đang được trồng ở California và Arizona để sản xuất nước uống trái cây. Ở Bắc bán cầu, trái cây thường trong mùa từ tháng 9 đến tháng 2. Ở Nam bán cầu, đó là vào mùa từ tháng 3 đến tháng 5.
Protein thủy phân
Protein thủy phân là protein đã được thủy phân hoặc phân ra thành các axit amin thành phần. Mặc dù có rất nhiều phương pháp để đạt được điều này nhưng hai trong số đó phổ biến nhất là đun sôi trong axit mạnh (acid-HVP) hoặc cơ mạnh hoặc sử dụng một enzyme để mô phỏng quá trình thủy phân tự nhiên xảy ra. Theo Cơ quan An toàn và Kiểm tra An toàn Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, protein thủy phân là một nguồn thực vật có vị và hương cũng được gọi là nước canh thịt. USDA tuyên bố rằng “sự phân hủy protein hóa học có thể dẫn đến thông tin về glutamate tự do như thịt gia nhập với natri tự do để tạo thành một nguồn axit glutamic tự nhiên trong thực phẩm.” Khi được thêm vào theo cách này, luật pháp Hoa Kỳ không yêu cầu nhãn Liệt kê MSG là một thành phần.
Nhân sâm
Sâm là một trong mười một loài khác nhau của cây trồng lâu năm chậm phát triển với rễ thịt, thuộc chi Panax trong gia đình Araliaceae. Nó phát triển ở Bắc bán cầu ở châu Á (chủ yếu là phía bắc Trung Quốc, Hàn Quốc, và đông Siberia). Thường trong điều kiện thời tiết mát mẻ; Panax vietnamensis, được phát hiện ở Việt Nam là sâm được tìm thấy ở miền Nam. Sâm Panax là các loại thảo mộc adomaticgenic, chủ yếu là Panax ginseng và P. quinquefolius. Nhân sâm được đặc trưng bởi sự hiện diện của ginsenosides.
Cynomorium
Cynomorium songaricum còn được gọi là “Sâm ở sa mạc”. Từ nhiều thế kỷ trước, nó đã được công nhận là “Loại thảo dược giúp kéo dài tuổi thọ”. Cynomorium songaricum là một loài thực vật độc nhất, nơi đầu nhụy sẽ nhận được phấn hoa từ cùng một cây. Hạt của Cynomorium rất nhỏ và trông giống như tế bào Zygote của con người dưới kính hiển vi. Cynomorium được biết đến bằng tiếng Trung như Suoyang, dựa trên hiệu ứng thuốc của thảo dược, “khóa Dương khí”. Nó thu được chủ yếu từ các loài Đông Á, Cynomorium songaricum, mặc dù C. coccineum tương tự đôi khi được sử dụng làm chất thay thế (và được sử dụng ở các nước khác, từ châu Âu đến Trung Á, ở nhũng nơi nó là loài bản địa). Nhà máy thu hoạch thuốc Trung Quốc phát triển ở độ cao lớn, chủ yếu ở Nội Mông, Thanh Hải, Cam Túc và Tây Tạng. Nó được sử dụng để làm tăng dương khí (điều trị chứng bất lực và đau lưng), tăng cường dây chằng và nuôi dưỡng máu để giảm bớt táo bón do thiếu máu (thường xảy ra với tuổi già).